Estado del arte en Nutrición clínica

Autor: Ruy-Díaz / Barragán
1a ed., 2007; 172 páginas
21 x 27 cm; rústica
ISBN 978-970-806-049-3
Intersistemas

En un nivel pragmático y considerado que el fin último de una buena alimentación es satisfacer las necesidades nutricionales de todas y cada una de las células del organismo, independientemente de la vía que se use, se propone el término Endonutrición formado de la raíz griega endon (dentro) y la latina nutricius (que nutre). Este libro tiene como objetivo principal difundir este campo de acción no sólo para los interesados en adentrarse en esta rama de la medicina, sino para los médicos de las especialidades demandantes y sobre todo para que sus pacientes se beneficien de ella.